Nous avons le plaisir de publier ce Rapport sur la situation du vin en Italie (mai 2020) sous tous ses aspects: la situation actuelle, les perspectives de récolte, la consommation et les prix.
SITUATION ACTUELLE
Quant à l’aspect végétatif de la vigne, à cette date on peut affirmer avec certitude que le risque de gelées tardives importantes est désormais dépassé. En vérité, certaines régions de la Vénétie, de l’Émilie-Romagne et des Pouilles ont souffert de gelées à fin avril avec des dommages aux premiers vignobles, mais qui n’iront pas affecter la récolte d’automne.
Au contraire, et à l’échelle nationale, malgré la survenue de quelques pluies bénéfiques qui sont tombées ces derniers jours dans certaines régions, le problème de la sécheresse représente une menace sérieuse, en particulier dans certaines régions du sud de l’Italie et les températures restent supérieures à la moyenne saisonnière. La sécheresse pourrait donc affecter les perspectives quantitatives de la prochaine récolte.
LA CONSOMMATION
Vers la mi-mars, suite à l’urgence du COVID19, l’Italie est entrée, premier pays européen, en lockdown. Cela a entraîné la fermeture totale de toutes les activités commerciales, y compris, bien sûr, celles de la chaîne HO.RE.CA. Malheureusement, donc, dans ce secteur et dans celui de l’ŒNOTURISME, la consommation de vins, vins mousseux et liqueurs est pratiquement nulle. Il s’ensuit que les centaines de petites caves italiennes, qui ces dernières années ont concentré leurs ventes sur ce canal de vente, souffrent énormément.
Au contraire, les caves moyennes et grandes, orientées vers les grands détaillants, ont maintenu, et dans certains cas augmenté, leurs volumes de vente.
Au niveau national, une “distillation de solidarité” pour environ 2 millions d’hectolitres a été approuvée, mais certains problèmes bureaucratiques et économiques retardent sa mise en œuvre effective.
Il est clair qu’avec ces problèmes, avec l’urgence COVID19 qui concerne toute la planète avec un ralentissement des expéditions et de la consommation de vin, des efforts sont faits pour intervenir sur la prochaine récolte avec la baisse des rendements à l’hectare, le stockage privé temporaire, vendange verte, etc. Ces mesures sont nécessaires pour éviter les problèmes d’entreposage et de stockage dans les régions les plus productives.
PRIX
Fondamentalement, il n’y a pas eu de changements marqués au cours des dernières semaines, même si, d’une manière générale, la tendance à la baisse est lente mais régulière. Les achats se poursuivent ciblés, pour des quantités limitées et avec des retraits rapides.
C’est surtout le secteur des vins blancs, avec une consommation de vins effervescents en baisse, qui est le plus affecté par cette tendance à la baisse.